Lavt blodsukker gir lav viljestyrke

Forskere mener at et lavt blodsukker gir deg lavere viljestyrke til å motstå usunn mat.

Når blodsukkeret blir lavt blir også viljestyrken lav sier forskere ved Yale University og the University of Southern California.  Dette gjelder spesielt for mennesker som allerede er overvektige.

Ved hjelp av hjernescanning av prefrontal cortex,  et område i hjernen som regulerer inntrykk og følelser, viste redusert evne til å kontrollere ønske kaloririkmat når blodsukkeret ble lavt.

Studien viste også at stresshormonet kortisol spiller en stor rolle i reguleringen av blodsukkeret.  Forskerne mener at stress gir fall i blodsukkeret som følge av aktivering av striatum (en del av hjernen).

Forskerne sier at løsningen på dette er å redusere stress og opprettholde et jevnt blodsukker med sunn mat.

Kilde: Research Article  Circulating glucose levels modulate neural control of desire for high-calorie foods in humans Kathleen A. Page1,2, Dongju Seo3, Renata Belfort-DeAguiar1, Cheryl Lacadie4, James Dzuira5, Sarita Naik1, Suma Amarnath1, R. Todd Constable4, Robert S. Sherwin1 and Rajita Sinha3 First published September 19, 2011
Received for publication March 4, 2011, and accepted in revised form July 27, 2011.