Publisert Denne studien ville teste hypotesen om at inntak av C-vitaminer kan lindre smerte ved hard intervalltrening og dermed være med på å øke prestasjonen.
Forsøkspersonene var mannlige mosjonister som utførte intervalltrening med høy intensitet fire ganger per uke. Den ene gruppen (8 forsøkspersoner) inntok 1 gram med C vitamin daglig gjennom treningsperioden mens gruppe 2 (7 forsøkspersoner) inntok visuelt identisk placebo.
Før og etter treningsperioden ble maksimalt oksygenopptak, tid på en 10 km løype, løpeøkonomi ved en hastighet på 12 km/t og hvor lang tid hver forsøksperson hentet seg inn igjen etter treningen. I tillegg ble det gjennomført målinger av forbrenning av karbohydrat og fett.
Resultatene viste at begge gruppene fikk forbedring i maksimalt oksygenopptak, tid på en 10 km løype, løpeøkonomi og restitusjonshastighet. Men det var ingen forskjell mellom gruppene. Treningen resulterte i gjennomsnittelig lavere karbohydratforbrenning og økt gjennomsnittelig fettforbrenning. Igjen var det ingen forskjell mellom gruppene.
Forskerne konkluderte med at daglig inntak av C vitamin i løpet av en 4 ukers treningsperiode med høy-intensiv intervalltrening gav ikke forbedring i treningsprestasjoner.
Kilde: Int J Sports Physiol Perform. 2011 Mar;6(1):58-69. Vitamin C consumption does not impair training-induced improvements in exercise performance. Roberts LA, Beattie K, Close GL, Morton JP. Research Institute for Sport and Exercise Sciences, Liverpool John Moores University, Liverpool, United Kingdom.
