Publisert Ny studie viser at blåbær fjerner farlig magefett.
Tidligere studier har vist at blåbær er rik på antioksidanter som har mange gunstige helsegevinster. Denne studien har fokus på en antioksidant med navn anthocynaniner.
Anthocynaniner kan øke aktiviteten av peroxisome proliferator-aktiverte reseptorer (PPARs) i musklene, reseptorer som igjen øker forbrenningen.
Studien brukte rotter som forsøksobjekt. Rottene ble brukt for å vurdere om blåbær i kostholdet påvirket overvektige rotter.
Rottene ble satt på et kosthold med høyt og lavt fettinnhold. Den ene gruppen rotter fikk en fettmengde i kosten tilsvarende 45 % av kaloriinntaket, mens den andre gruppen fikk et kosthold med en fettmengde tilsvarende 10 % av kaloriinntaket.
Begge gruppene inntok lik mengde blåbær i kostholdet.
Resultatene viste at begge gruppene fikk reduksjon i fettmasse rundt magen og fikk økt PPARs aktivitet i musklene som påvirker fett- og karbohydratforbrenningen.
Spørsmålet er om blåbær har lik effekt på mennesker? Hva tror du? Diskuter i forumet til trening.no.
Kilde: J Med Food. 2011 Dec;14(12):1511-8 2011 Aug 23. Blueberry intake alters skeletal muscle and adipose tissue peroxisome proliferator-activated receptor activity and reduces insulin resistance in obese rats. Seymour EM, Tanone II, Urcuyo-Llanes DE, Lewis SK, Kirakosyan A, Kondoleon MG, Kaufman PB, Bolling SF.Source Cardiovascular Center and the Michigan Integrative Medicine Program, University of Michigan Health System , Ann Arbor, Michigan, USA .
